うどん職人職人様ご愛用の打ち粉(加工でんぷん)を、使いやすい少量単位にしました。プロ級、セミプロ級から入門者までひろくご利用戴いています。
少量でよくのびますので、茹で湯が粘り難くなります。
チャック式の袋に入っていますので保管に便利です。
▶こだわり讃岐うどんの作り方(レシピ)
原材料 | 酸化デンプン100% |
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内容量 | 1kg |
保存方法 | 水濡れ、直射日光を避け、常温で保存 |
原材料 | 酸化デンプン100% |
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内容量 | 1kg |
保存方法 | 水濡れ、直射日光を避け、常温で保存 |
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