チャック袋1kg入りです。
タンパク質が多く釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。
焼き上がり風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。
抜群の、釜伸び、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りの良いパンが焼けます。
打ち粉にはエースSD(加工でんぷん)がおすすめです。
※小分けサービス対象商品のため25kgをご購入いただくと400円お得です!小分けサービスとは、25kg商品ご購入の方に1kgもしくは5kgずつに小分けしてお送りいたします。保存にも便利なので、まとめ買いがお得です。
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原材料 | 小麦粉(北米産地)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) |
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内容量 | 1kg |
粗蛋白 | 13.8% |
灰分 | 0.42% |
賞味期限 | 約6ヶ月 |