80余年にわたり讃岐うどんのための小麦粉を製造してきた日清製粉坂出工場から、新世代の讃岐うどん専用小麦粉が誕生しました。
コシの強さとモチモチ感に特長があるうどん用粉です。手打うどんに最適です。
うどん玉が約300食出来ます。
打ち粉にはエースSD(加工でんぷん)が最適です。
※こちらの商品は小分けサービス対象商品となります。小分け袋を別途お買い上げいただきますと、発送前に当店にて小分けしてお送りいたします。
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1kgを購入するより400円、5kgを購入するより500円お得な小分けサービス対象商品です。
▶こだわり讃岐うどんの作り方(レシピ)
原材料 | 小麦粉(国内産) |
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内容量 | 25kg |
粗蛋白 | 9.3% |
灰分 | 0.34% |
賞味期限 | 約6ヶ月 |